Sueldo de Cocinero en Chile 2026
Un/a cocinero en Chile gana $783.333 brutos mensuales al 4° año de egreso. Fuente: MINEDUC/SIES 2025.
Ingreso al 4° año (bruto)
$783k
MINEDUC/SIES
Empleabilidad 1° año
41.1%
Empleabilidad 2° año
48.8%
Mediana sector (neto)
$690k
INE/ESI
Fuente: MINEDUC/SIES · Técnico en Gastronomía y Cocina · cft
$783.333
Ingreso bruto mensual al 4° año de egreso
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Distribución salarial del sector ocupacional
Ingreso neto mensual — Cocineros
| Percentil | Ingreso neto |
|---|---|
| P25 | $500.000 |
| P50 (mediana) | $690.000 |
| P75 | $997.507 |
| P90 | $1.513.981 |
Brecha de género (sector)
7.8%
Media RM (sector)
$1.113.106
Fuente: INE/ESI 2025 · n=2.026
Sueldo por región de Chile
Mediana neta mensual del sector · INE/ESI 2025 · Mediana nacional: $690.000
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto gana un cocinero en Chile 2026?
Un cocinero en Chile gana $783.333 brutos mensuales al 4° año de egreso, según MINEDUC/SIES 2025. En el sector público puede llegar a — brutos según DIPRES.
¿Cuál es el sueldo mensual de un cocinero?
El sueldo mensual de un cocinero al 4° año de egreso es $783.333 brutos, equivalente a aproximadamente $634.500 líquidos. La mediana del sector es $690.000 netos (INE/ESI 2025).
¿Cuánto gana un cocinero recién egresado?
MINEDUC/SIES reporta el ingreso al 4° año de egreso: $783.333 brutos mensuales. Los primeros años suelen ser menores mientras se gana experiencia.
¿Cuál es el rango salarial de un cocinero en Chile?
El rango salarial de cocineros en Chile va de $500.000 (percentil 25) a $997.507 (percentil 75) netos mensuales, llegando a $1.513.981 en el percentil 90. Datos INE/ESI 2025.
¿Existe brecha salarial de género entre cocineros?
Sí, en el sector Cocineros los hombres ganan en promedio un 7.8% más que las mujeres, según la ESI 2025 del INE. La brecha salarial de género persiste en la mayoría de los sectores de Chile.
¿Cuánto gana un cocinero en Santiago?
En la Región Metropolitana, un cocinero gana en promedio $1.113.106 netos mensuales (+61% vs. media nacional). Santiago concentra la mayor demanda laboral del país, lo que se refleja en salarios más altos. Dato INE/ESI 2025.
¿Es fácil encontrar trabajo como cocinero en Chile?
La empleabilidad de cocineros en Chile es del 48.8% al segundo año de egreso (41.1% al primer año), según MINEDUC/SIES 2025. La inserción laboral puede requerir más tiempo o especializaciones adicionales.